Miang-miang Keladi

Assalammualaikum

Sajak :

Jika aku diibarat jambangan keladi

Hidup meliar di tanah gambut 

Berjiran pula dengan paya

Tiada bunga dan cuma ada ubi saja

Nak dimasak gulai?

memang tak pernah

Asam Pedas resepi utama

Sebelum dimasak disiang kulit rantingnya

Pantun :

Ubi keladi dikukus dibuat serawa

Enak dimakan di petang hari

Jika dibuat serawa jangan lupa masukan santan kelapa

Dah habis semangkuk mahu minta lagi..

Sebut je keladi pasti Asam Pedas yang terbayang di mata.. Bukan main sedap lagi jika dimakan bersama nasi ulam.. Boleh bagi gred A++ kan.. Keladi ni pun ada pelbagai jenis.. Ada keladi hutan, keladi udang, keladi gajah, keladi putih, keladi ladi minyak dan keladi betawi.. Yang pasti keladi udang dan keladi ulam saja yang boleh dimakan.. Yang lain tu tak pasti pulak..

Jom info sikit bab keladi ni..

Pokok keladi mempunyai daun yang lebar berbentuk hati dengan saiz yang pelbagai. Sesetengah spesies keladi mengeluarkan sulur yang menjalar. Di negara seperti Fiji, ubi keladi dijadikan sumber makanan utama.
Keladi tidak boleh dimakan mentah dan dianggap beracun kerana kandungan calcium oxalate di dalamnya. Ia selamat untuk dimakan setelah direbus atau direndam dalam air semalaman. - Utusan Malaysia

 Bak kata pepatah, Miang-miang keladi..Makin tua makin menjadi.. Hehehe.. sekian..